Αυτή η σοκολάτα με τις αναλογίες της συνταγής δεν είναι πολύ γλυκιά! Αν την θέλουμε πιο γλυκιά προσθέτουμε περισσότερο σιρόπι από χουρμάδες.
Αν δεν έχουμε σιρόπι από χουρμάδες μπορούμε να βάλουμε σιρόπι αγαύης.
Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να είναι μικρά όπως κράνα, σταφίδες, βατόμουρα, μούρα, κεράσια, σμέουρα… Αν είναι πιο μεγάλα όπως βερίκοκα, δαμάσκηνα, ροδάκινα… τότε χρειάζονται κόψιμο σε μικρά κομμάτια!
Επίσης μπορούμε να βάλουμε διάφορους ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, κάσιους, φιστίκια και άλλα!