Παρμεζάνα από Αμύγδαλο

by | Τυριά | 0 comments

Τεστ Δυσανεξίας.

+ Τεστ πεπτικού
Προσφορά 49€
Περισσότερα ...

Παρμεζάνα από Αμύγδαλο

Prep Time 4 hours
Total Time 4 hours
Servings 2 Μερίδες
Author Υγεία Εναρμόνιση

Ingredients

  • 120 γραμμάρια Αμύγδαλα
  • 2 κουταλιές/σούπα Θρεπτική Μαγιά
  • 1 κουτάλι/γλυκού Σκόρδο σκόνη
  • 1/2 κουτάλι/γλυκού Αλάτι

Instructions

  1. Μουλιάζουμε τα αμύγδαλα για τουλάχιστον 4 ώρες η ολόκληρο την νύχτα. Τα σουρώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα πλένουμε σε καθαρό νερό. Μεταφέρουμε τα αμύγδαλα σε χαρτί κουζίνας και τα στεγνώνουμε καλά. 
  2. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μούλτι και τα τρίβουμε μέχρι να γίνονται πολύ μικρά κομμάτια. 
  3. Φυλάμε την παρμεζάνα σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο έως 10 μέρες.