Πίτες από Καλαμπόκι
Τεστ Δυσανεξίας.
+ Τεστ πεπτικού
Προσφορά 49€
Περισσότερα ...
Πίτες από Καλαμπόκι
Νόστιμες πίτες για συνοδευτικό ή για να τις γεμίζετε με την αρεσκία σας!
- 250 Γραμμάρια Καλαμπόκι (Αλεύρι)
- 50 Γραμμάρια Ρεβύθια (Αλεύρι)
- 1 Κουταλάκι/γλυκού Αλάτι
- 500 Χιλιοστόλιτρα Νερό (ανθρακούχο)
- 2 Κουταλιές/σούπας Ελαιόλαδο
- Ανακατεύουμε καλά τα στεγνά υλικά και προσθέτουμε τα νωπά υλικά. Δουλεύουμε την ζύμη καλά για να γίνετε λεία.
- Σε ζεστό τηγάνι με λίγο λάδι απλώνουμε μία κουτάλα της σούπας και αφήνουμε την πίτα να πήξει καλά. Όταν δεν βλέπουμε πια νωπή ζύμη γυρίζουμε την πίτα από την άλλη πλευρά και την αφήνουμε να πάρει λίγο χρώμα.
- Σκεπάζουμε την έτοιμη πίτα για να παραμένει ζεστή και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε τις άλλες πίτες.
Αν φτιάχνουμε μικρές πιτούλες μπορούμε να τα τρώμε ως υποκατάστατο ψωμιού. Αν δεν έχουμε αλεύρι από ρεβύθια μπορούμε να βάλουμε αλεύρι από φαγόπυρο ή από κεχρί. Μπορούμε να φυλάμε τις πίτες για 2 μέρες σε ένα δροσερό χώρο.
Recent Comments