Η πολλαπλή γενετική μετάλλαξη που έχει γίνει στο σιτάρι επί δεκαετίες δυστυχώς δεν στοχεύει στην υγεία του ανθρώπου αλλά στην μέγιστη σοδιά για οικονομικούς λόγους!