Σαλάτα με Κουνουπίδι και Σαγκουίνι
- 1/2 τεμάχιο Κουνουπίδι (μικρό)
- 1/2 τεμάχιο Σαγκουίνι (μικρό χυμό)
- 1 κουτάλι/γλυκού Λεμόνι (χυμό)
- 2 κουταλιές/σούπας Ελαιόλαδο
- 1 κουτάλι/γλυκού Αλάτι
- 2 κοταλιές/σούπας Μαϊντανός (ψιλοκομμένο)
- Κόβουμε το κουνουπίδι σε λεπτές φέτες μαζί με τα τραγανά μέρη από το φύλλο του.
- Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά, περιχύνουμε το κουνουπίδι με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε την σαλάτα καλά.